Молочники для кофе – это металлические сосуды, в которых молоко взбивают для капучино и латте, подогревают для американо. Относительно тонкие стенки и хорошая теплопроводность металла позволяет бариста четко тактильно контролировать нагрев молока, не допуская высоких температур и денатурации белка.
Источник: https://coffee-biz.ru/ekspluatatsiya/pitcher
| Артикул: | 03175443 |
